DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Chocolate Belga Branco W2 Callebaut - 2,5 KG
 
DISPONÌVEL
 
INGREDIENTES:
Açúcar, Manteiga de Cacau, LEITE em Pó Gordo, Emulsionante: Lecitina de SOJA, Aroma natural de Baunilha
 
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção de 100G : Valor Energético 569kcal/2379kj; Lípidos 36g; dos quais ácidos gordos saturados 22g; Hidratos de Carbono 55g; dos quais açucares 55g; Poteínas 6,0g; Sal 0,21g
 
Surpreenda com o mais icónico chocolate branco.
A Receita N° W2 é outra receita original de Octaaf Callebaut que se tornou o chocolate preferido de muitos chefs. Este chocolate é o mais belga possível, já que é feito predominantemente com leite de vacas pastando em pastagens belgas e açúcar de beterraba sacarina cultivada localmente.

Tem um sabor delicioso com pronunciadas notas leitosas, cremosas, carameladas e baunilha que estão em perfeito equilíbrio. W2 pode ser combinado com uma ampla gama de ingredientes e sabores: do ácido ao amargo, das especiarias às ervas e das frutas às cervejas.

Com sua fluidez média, é um ótimo chocolate versátil. Utilizado em barras de chocolate ou figuras vazadas, surpreende com seu lindo brilho acetinado e textura ágil. E confie totalmente nele para dar sabor a mousses, cremes, sorvetes, bebidas e molhos.
 
ORIGEM 
Para conseguir um sabor perfeitamente equilibrado e redondo, misturamos grãos de cacau de 3 países de origem diferentes: Costa do Marfim, Gana e Equador.